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作者： 翠花姐 party时应急的简易糯米芝麻卷: 当然是用糯米粉来做,包入芝麻糖粉,吃起来软滑甜香,柔顺可口,做法简单.是参加party,宴请朋友时方便的小甜点…… 材料: 糯米粉两杯,水两杯,黑芝麻粉半杯,白砂糖半杯,白芝麻少许. 做法:1. 用一个大一点的碗或小盆将糯米粉加水调成糊状. 2. 黑芝麻和白砂糖在小碗里混拌均匀. 3. 取一平底不沾锅中火烧热,加入少许菜油,然后倒入一饭勺糯米糊摊平,(像摊鸡蛋和面调成糊时.煎鸡蛋饼那样)中火两面煎熟,面板撒上白芝麻,(我买的是烤熟了的白芝麻)把煎熟了的糯米饼放在白芝麻上,撒上黑芝麻粉糖粉,从一边卷起来成肠状,稍凉后,斜刀切成自己喜欢的大小块 ...
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